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诗文 凉拌木耳
释义

凉拌木耳

天热就是喜欢吃凉菜

凉拌木耳的用料

干黑木耳 手抓一把 洋葱 小半个
香菜 一小把 野山椒 适量
米醋 适量 盐 适量
酱油 适量 香油 适量
花椒油 适量

凉拌木耳的做法

步骤1

黑木耳泡发后用水煮一下,水开后下锅煮几分钟。喜欢吃软一点的多煮一下。

步骤2

洋葱切小块,香菜切小段,野山椒切碎

步骤3

把所有的材料拌在一起放上调料拌匀就可以了

凉拌木耳的烹饪技巧

调料根据个人口味随意调节,没有香菜用小葱也是可以的,(家里没有香菜了,用的小葱)花椒油也可以用花椒粉代替。喜欢味精鸡精的朋友可以自己添加,我的菜是不放的,我喜欢食材自然的味道。

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更新时间:2024/10/23 15:33:04