青椒肉丝炒饭
剩下一些米饭，热着太麻烦，炒着吃吧。
青椒肉丝炒饭的做法
步骤1
肉切丝，放适量淀粉，盐，料酒，淀粉拌匀腌制一会。
步骤2
青椒切丝，葱姜蒜切末。
步骤3
放油，适量豆瓣酱煸炒一下，再放葱姜蒜末。
步骤4
然后放肉丝翻炒几下。
步骤5
迅速放入青椒米饭翻炒一会，中途加盐。
步骤6
最后鸡精出锅即可。青椒肉丝炒饭的烹饪技巧
也可以再放点老干妈；肉丝迅速翻炒几下就好，鲜嫩鲜嫩的。