盐煎鸡翅

懒癌患者福音

盐煎鸡翅的用料

中翅 10个

盐 20g

步骤1

中翅10个，洗净晾干

步骤2

盐两勺，约20克

步骤3

拌匀或抓匀，裹保鲜膜或者套保鲜袋放到冰箱冷藏。上班族可以在早上出门腌好，下班回来煎，时间充足的话10克盐就可以了，我这里是午睡起来腌的，最多只有3小时，所以放了20克盐。

步骤4

中小火两面煎成金黄色

步骤5

中小火，两面煎成金黄色

加盐的量跟腌制时间成反比，腌的时间越长用的盐越少。由于后期懒癌发作，没有用吸油纸吸一下，也没来得及用心摆盘，卖相不是很理想，但是味道不会让你失望。淡淡盐香，肉质鲜滑多汁，香而不腻，上班族便当必选，与饭一起叮热，口感更佳。

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