宝宝爱吃的茄子拌饭
宝宝很爱吃，非常的香，而且很营养哦！
宝宝爱吃的茄子拌饭的做法
步骤1
葱切丝少许即可，茄子去皮切小块，土豆去皮切滚刀块，西红柿步骤2
锅热后放油，然后放姜末，大料粉，葱少许。炒香后放西红柿，用铲子把西红柿弄碎。然后放茄子，同时放酱油少许，盐（根据自己口味），翻炒至茄子变软后加水。步骤3
加水最好是么过茄子（水可以多点不怕哦！），然后把土豆倒入锅里，先开大火炖十分钟，然后改小火慢炖。
步骤4
看土豆炖烂后，倒入青椒，在炖五分钟。关火。
步骤5
成品
步骤6
拌米饭后的样子。宝宝爱吃的茄子拌饭的烹饪技巧
这其实就是东北的烩茄子，一定要小火慢炖才好吃哦！最后爱吃蒜的朋友，也可以在放青椒时一起放点蒜末。味道会更好吃。