西瓜荔枝冰淇淋
健康无添加的自制冰淇淋，水果味想加什么都可以，用天然的进口奶粉冲一杯牛奶，奶味很足。没奶粉就用全脂纯牛奶也行。
西瓜荔枝冰淇淋的做法
步骤1
250ml的冷开水里加入30克的德运奶粉(冲浓一点更好吃)
步骤2
奶粉调成了浓浓的牛奶，加入一个蛋黄拌匀(不要蛋清哦)，加入白糖(冰冻后味道会变淡，依照个人口味，可稍微甜点)
步骤3
将荔枝拨成小瓣，西瓜去籽用工具研磨成西瓜汁和牛奶混合搅拌均匀。
步骤4
小火慢熬，并不断搅拌，将水汽散发掉，直到边上冒泡烧开时关火晾凉(火不能太大，也不能烧得太开了)。倒入一个能耐低温的容器里，用盖子或者保鲜膜封住，放冰箱冷冻，半个小时后就拿出来搅拌一次，搅散冰渣。
步骤5
过半个小时或者一个小时就从冰箱里拿出来搅拌一次，搅拌三四次就可以了。
步骤6
多搅拌几次后冻好成品！西瓜荔枝冰淇淋的烹饪技巧
一定要小火慢慢熬和一直搅，将水汽散发掉，多搅拌几次口味更佳。