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诗文 金沙虾仁〈1+宝宝菜谱〉
释义

金沙虾仁〈1+宝宝菜谱〉

这道菜完全是为了女儿乖乖吃饭做出来,南瓜的香甜加上虾的鲜美,味道很不错哦!看着也漂亮,女儿吃光光啦!

宝宝菜谱的用料

活虾 4只 香菇 3朵
胡萝卜 半个 香葱 适量
黑芝麻 适量

宝宝菜谱的做法

步骤1

先将活虾去壳去虾线洗净,切小段。用点料酒,一点点盐和薯粉抓匀。我家是用的孛荠粉,我们这边叫pu qu,所以这个字不大确认~这个是好东西,可以当欠粉使,又嫩又可以清热,超爱用!

步骤2

所有蔬菜切颗粒,拍三分之一独蒜,切片,锅里倒入橄榄油,小火烧热。

步骤3

热油下蒜片,爆香后捞出扔掉,先下香菇,炒香后加入胡萝卜翻炒,最后加南瓜,翻炒一下。

步骤4

加入纯净水,大火煮开。因为我家女儿东西吃的跟老太太一样,所以要软,根据自己情况来吧!

步骤5

慢慢煮,等到蔬菜软烂的时候,基本南瓜都成泥啦,也就是金沙,这时候加入腌好的虾仁
金沙虾仁〈1+宝宝菜谱〉的做法图解6

步骤6

倒入虾仁的时候就准备勾芡,小碗放点盐,孛荠粉,加点水,只要调湿就行,虾基本已经变色,关火加入芡汁,搅拌均匀。开饭啦!

宝宝菜谱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:42:21