诗文 | #东菱魔力果趣面包机之汤种蜜豆吐司 |
释义 |
#东菱魔力果趣面包机之汤种蜜豆吐司话说来豆果混了8个月了,在这里学会了很多,收获了很多,参加了无数次活动,这一次,幸运女神终于眷顾我了,让我得到了这一款魔力果趣面包机,那么今天就好好使用它吧! 吐司的做法步骤1 材料先集合步骤2 漂亮的面包机登场步骤3 制作汤种,把15克面粉加入75克水中,放到小锅里,用小火熬制成稀面团,就是面团有纹路即可,这就是汤种。步骤4 面包桶取出,加入牛奶,一个鸡蛋,还有汤种,在加入细砂糖,盐步骤5 放入高筋面粉,最顶上挖一个小洞,放入酵母步骤6 面包桶放入面包机步骤7 选择和面,时间增加到20分钟步骤8 一个和面程序结束,加入黄油步骤9 蜜豆放入干果投放盒,然后启动发面程序,它会先进行和面再发酵步骤10 面团开始发酵,大概一个小时左右步骤11 面团发酵好,取出排气,分成三份,擀成牛舌状,再卷起步骤12 排入面包桶,再次选择发酵步骤13 发酵到原来的2~2.5倍大步骤14 开启烘烤功能,烧色选择中,时间设置35分钟,现在就坐等面包咯!步骤15 时间到,美美的吐司出炉了!步骤16 来一张切片的!吐司的烹饪技巧 |
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