放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方

宝贝喜欢吃，这样自己放心把控卫生，这样做也不会硬

放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方的用料

步骤1

把肉洗净，沥干水，切小片后剁碎，练肌肉一二三努力剁，剁成肉糜起胶。

步骤2

把腌料浑一起。（生抽酱油加砂糖加玫瑰露加黑胡椒粉）

步骤3

起肉糜加到腌料中。一个方向拌匀。

步骤4

慢慢加入拌匀的鸡蛋用四个筷子順一个方向拌匀。

步骤5

努力拌，拌至起胶变黏稠。

步骤6

量好与烤盘大小的锡纸，放一半的肉糜，盖上保鲜膜，用面杆檊开肉馅尽量均匀，约二至三mm厚，揭开膜。

步骤7

烤霜预热上下管180度，致中层，烤10分钟，取出肉脯刷上（水加蜜糖混合的）蜜水，再烤10分钟，取出肉脯翻面刷上蜜水烤3分钟至5分钟。

步骤8

软硬适中，美味开吃！！

酒我改用玫瑰露好香！

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