放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方
宝贝喜欢吃，这样自己放心把控卫生，这样做也不会硬
放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方的做法
步骤1
把肉洗净，沥干水，切小片后剁碎，练肌肉一二三努力剁，剁成肉糜起胶。
步骤2
把腌料浑一起。（生抽酱油加砂糖加玫瑰露加黑胡椒粉）
步骤3
起肉糜加到腌料中。一个方向拌匀。
步骤4
慢慢加入拌匀的鸡蛋用四个筷子順一个方向拌匀。
步骤5
努力拌，拌至起胶变黏稠。
步骤6
量好与烤盘大小的锡纸，放一半的肉糜，盖上保鲜膜，用面杆檊开肉馅尽量均匀，约二至三mm厚，揭开膜。
步骤7
烤霜预热上下管180度，致中层，烤10分钟，取出肉脯刷上（水加蜜糖混合的）蜜水，再烤10分钟，取出肉脯翻面刷上蜜水烤3分钟至5分钟。
步骤8
软硬适中，美味开吃！！放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方的烹饪技巧
酒我改用玫瑰露好香！