诗文 | 咸鸡蒸鲫鱼 |
释义 |
咸鸡蒸鲫鱼看过用咸肉炖鲜肉的,用咸鱼烧红烧肉的,用咸肉炖鲫鱼汤的,用咸鸡蒸鲫鱼还是头一回吧!正好家里做了咸草鸡,周末买了条鲫鱼,试着用咸草鸡一起蒸着吃,真的挺鲜美的! 蒸鲫鱼的做法![]() 步骤1 买回的鲫鱼![]() 步骤2 刮了鱼鳞后,直接切断,背脊不要切断,把内脏挖出洗净![]() 步骤3 加点盐![]() 步骤4 加料酒腌制一会![]() 步骤5 把鱼取出放到盘上,底下垫点姜片![]() 步骤6 把蒸过的草鸡放在中间![]() 步骤7 上蒸笼蒸8分钟![]() 步骤8 加点葱花、红辣椒和薄盐生抽![]() 步骤9 烧热适量色拉油![]() 步骤10 把油淋到葱花上即可蒸鲫鱼的烹饪技巧如果是生的咸鸡,蒸的时间就要增加哦! |
随便看 |
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