彩虹柠檬冻芝士蛋糕的正宗做法、芝士奶酪、细砂糖、牛奶、黄油、黄油（放奶酪）、消化饼干、淡奶油、柠檬、吉力丁、色素怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的用料

芝士奶酪 160g

细砂糖 75g

牛奶 60ml

黄油 25g

黄油（放奶酪） 10g

消化饼干一包

淡奶油 20cl

柠檬 1个

吉力丁 3片

色素

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法

步骤1

1:所有的材料备好

步骤2

2:将消化饼干压碎，或放打汁机里搅碎。黄油25g融化或放微波炉里打热。再倒入碎的消化饼干搅拌

步骤3

3:倒入模具里，抚平。我将模具里放了锡纸。放入冰箱里存藏一会儿。吉力丁片取三片弄成细碎片，倒入干净的碗里加一点已经凉了的开水

步骤4

4:kiri奶酪160g

步骤5

放入器具

步骤6

5:黄油10g放入。加入20cl的淡奶油（我的淡奶油是法国牌的）

步骤7

6:将搅拌机搅碎奶酪

步骤8

7:柠檬去籽切碎，榨汁倒入，加入75g细砂糖，倒入豆奶味的牛奶

步骤9

最后搅拌的润泽

步骤10

10:将浸泡好的吉力丁片捞出，将料倒入一点进吉力丁里

步骤11

11:将开水烧开，倒入大碗里，慢慢预热吉力丁。融化好后倒回料中

步骤12

12:使用色素开始挑颜色。红色滴两滴。黄色加蓝色是绿色。黄色。蓝色。

步骤13

13:将冰箱里的拿出。调好的料分5:4:3:2:1加入色素，然后倒入其中。

步骤14

最后保鲜膜包住。放入冰箱冷藏4个小时以上。或一个晚上就好。味道超级棒?