诗文 | 锦绣大虾 |
释义 |
锦绣大虾虾肉含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中,而西兰花则是蔬菜中的上品。 锦绣大虾的做法步骤1 大虾洗净去须、脚,西兰花掰成小朵,口蘑洗净去根切成小瓣,番茄洗净切三角瓣。步骤2 中火烧油待烧热后将蒜蓉放入爆香,放入西兰花、口蘑翻炒,再放入番茄片拌炒均匀,摆在盘中外围。步骤3 油入锅,待六成热后放入葱花和姜末爆香,随后放入大虾将两面煎至通红。步骤4 烹入绍酒,再放入番茄沙司、糖、生抽和盐翻炒。步骤5 待大虾炒出红油,放入盘中即可。锦绣大虾的烹饪技巧本菜色泽鲜润,虾脆嫩香,均衡营养。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。