超熟鲜奶吐司
鲜奶吐司的做法
步骤1
把A中的奶黄油盐糖放入小锅
步骤2
煮沸
步骤3
离火放入高粉
步骤4
和成团，晾凉，冰箱冷藏18小时
步骤5
取出烫中，撕成小块
步骤6
加入B原料，揉匀，少揉一会，该上保鲜膜，冰箱冷藏46-72小时
步骤7
把面团从冰箱取出，撕成小块
步骤8
加入C中除黄油外所有原料，揉到扩展阶段
步骤9
加入黄油揉到完全阶段，盖上保鲜膜继续发酵30分钟
步骤10
分成三份，揉圆再静置15分钟
步骤11
擀开卷上再擀开再卷上，放入吐司模，下层烤盘中加开水，上层烤箱内智能发酵九分满，烤箱预热200度，中层35分钟
步骤12
切开看看，卷了一个的豆沙，味道好棒任性呀。