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诗文 自制香肠
释义

自制香肠

儿子爱吃香肠,可是外边买的都怕不安全,不卫生,所以自己试着做了,没想到味道还真不错!切开就能吃,方便还健康,儿子说以后就吃自己做的香肠了!

自制香肠的用料

猪前槽 1斤 鸡蛋 2个
料酒 2勺 海鲜酱油 2勺
五香粉 适量 黑胡椒粉 适量(可以多些)
淀粉 适量

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

肉馅和所有调料混合,一点点加水,顺一个方向搅拌上劲,腌半小时

步骤2

肠衣泡10分钟,套自来水管上,冲洗里边。

步骤3

把矿泉水瓶上半部剪下,肠衣一边系好,另一端套在水瓶口,开始灌!不要太满,系好口,冷水入锅放笼屉上,用牙签扎几个眼,蒸半小时,大功告成!

自制香肠的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:50:47