诗文 | 泡椒味黑豆炖猪蹄~入味而不腻 |
释义 |
泡椒味黑豆炖猪蹄~入味而不腻平常的猪蹄会很腻,但加入泡椒和剁辣椒后,去除了油腻且很入味哦,猪蹄选择瘦肉多的比较好喔 黑豆炖猪蹄的做法![]() 步骤1 各种原料准备好哦![]() 步骤2 不放油,先将猪蹄放入,去掉水分![]() 步骤3 放入油,小煎猪蹄一会儿,倒入配料小火油煎3分钟![]() 步骤4 倒入花生莲子翻炒2分钟![]() 步骤5 倒入黑豆翻炒2分钟![]() 步骤6 倒入适量的冷水,水开后,去掉表面的油层,大火炖10分钟后,小火炖1小时(可用高压锅炖)炖至黄豆及猪蹄酥软![]() 步骤7 准备好泡椒及泡椒汁,香菜及小葱![]() 步骤8 放入上步准备的配料,我还倒入了红剁椒,不辣,但味道很鲜,不油腻![]() 步骤9 超级入味而不油腻的黑豆炖猪蹄哦,补肾效果很赞的喔黑豆炖猪蹄的烹饪技巧花生莲子及黑豆要提前泡好哦! |
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