糊踏子
糊踏子的做法
步骤1
瓜切一块,去皮
步骤2
去籽,用擦子擦成丝
步骤3
打入鸡蛋
步骤4
加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀
步骤5
平地锅倒入一点油,我用的是不粘锅,只擦了一点油哦,剩下的就不用我说了,鸡蛋饼总会摊吧,时间不能长,熟了就好,不然会硬
步骤6
旁边那黑乎乎的东西是腌酸黄瓜,配着糊塌子,再喝上一碗玉米糊糊