#长帝e·Bake互联网烤箱之西兰花南瓜小蛋糕#
西兰花也可以做蛋糕？
哈哈，自己做甜点就是这么任性
谁说甜点只能用水果做
绿色系的蔬菜同样是甜点的好伙伴
西兰花南瓜小蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋中加入细砂糖
步骤2
高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态
步骤3
加入蜂蜜
步骤4
再加玉米油，轻轻拌匀
步骤5
将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中
步骤6
然后轻轻拌匀
步骤7
南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中
步骤8
西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中
步骤9
用刮刀搅拌均匀
步骤10
模具中事先涂一层薄薄的油防粘，然后将蛋糕糊倒入。
步骤11
用手机调好烤箱的温度和时间，设定170度，上下烘烤20分钟即可（烤箱预热还需要十分钟，所以时间可以多设一会）
步骤12
手机上会显示烤箱的实时温度，待温度变成170度后，将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧，20分钟就差不多了。
步骤13
西兰花南瓜小蛋糕的烹饪技巧
烫西兰花的时候，可以水中加点盐。