茄子新吃法
茄子新吃法的做法
步骤1
把才料准备好。
步骤2
茄子切块，拍上淀粉，放锅里炸一下变色捞出。
步骤3
锅放油，放入糖炒糖色，放入蒜末，辣椒炒香。
步骤4
看看这色，放入茄子，酱油，盐，胡椒粉，
步骤5
炒一下，放点鸡精出锅。