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诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

红烧鸡翅的用料

鸡中翅 10个 白糖 五勺
花椒面 20g 酱油 小半碗
树椒 三至五个 鸡精 少许
料酒 少许

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

炒糖色要在油刚热的时候,变成微金黄色的时候下鸡翅,翻炒到鸡翅变成金黄色,到入老汤,加入花椒面,酱油,树椒,盐。小火慢炖大火收汁。最后加鸡精

红烧鸡翅的烹饪技巧

抄完鸡翅的汤留下一半,留着收汁!炒糖色要在油刚热的时候,变成微金黄色的时候下鸡翅,翻炒到鸡翅变成金黄色,到入老汤,加入花椒面,酱油,盐。小火慢炖大火收汁。最后加鸡精。

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更新时间:2025/1/13 5:00:21