盐焗蛏子
盐焗蛏子的做法
步骤1
蛏子洗净
步骤2
用小刀在蛏子的后背把筋划断，会流出很多水，加热也不会开口！
步骤3
粗盐加香料炒热，炒至盐微黄！熄火，再把蛏子口朝下整齐排入，加盖局15分钟左右就可以啦！