酱骨架
先说明一下，这个做法绝对不是外面正宗酱骨架的做法，但绝对是好吃的酱骨架。做法是非常的简单，只需把食材和酱汁一同加入自动烹饪锅内，不用看管就可以等着开吃了，真是太方便了！
酱骨架的做法
步骤1
准备好所用食材，龙骨斩大块
步骤2
蒜剁成蓉，姜和尖椒切条
步骤3
准备好所需要的调料
步骤4
自动锅内坐入冷水，加入龙骨，姜，启动后滚动把手处轮子调最大火把骨头的血水煮出
步骤5
把龙骨清洗干净
步骤6
自动锅内加入750毫升清水
步骤7
把骨头，调料，姜蒜加入
步骤8
盖好启动红绕肉键
步骤9
结束后会发出蜂鸣声，显示“OK”，这时把辣椒加入，翻动均匀，盖上盖子用锅中余温把辣椒烫至断生即可酱骨架的烹饪技巧
1.龙骨焯水不用太久，可不用煮开，看着有血沫浮出即可； 2.做好后要将锅内的食物翻动均匀，这样味道才会更好。