白灼菜心
嫌炒菜麻烦可以试试这种，简单爽口，也很下饭喔
白灼菜心的做法
步骤1
新鲜菜心洗净，除去发黄和老叶子
步骤2
准备好姜丝和蒜末
步骤3
开水下锅，加入少量盐和食用油，烫1分半钟左右即可出锅。
步骤4
菜心摆好盘，撒上蒜末和姜丝，均匀淋上适量生抽，一小勺香油，最后淋上热好的少量食用油即可。白灼菜心的烹饪技巧
菜心烫的时间不易过长，1分半左右即可，否则就没有了嫩的口感。