笋片炒鸡蛋
笋片炒鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋炒熟，备用
步骤2
笋切片，热水焯一下，马上如凉水锅，浸泡一下捞出备用，锅里放眼里，放葱花，放笋片翻炒
步骤3
放鸡蛋，继续翻炒。
步骤4
放盐，调咸淡，出锅即可。