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诗文 【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点
释义

【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点

不知不觉,千层蛋糕火爆起来,宝宝很喜欢吃,不过买来的总担心各种添加剂,所以添妈自学,做给家人吃,自己做更放心,不过也终于知道为什么千层价格不便宜了,用料好一点的,价格真的便宜不了

芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 三个 糖 适量
牛奶 一袋 面粉 适量
水 适量 铁塔淡奶油 220ml
芒果颗粒(可以替换任何软性水果) 适量 黄油(隔水融化备用) 30g

芒果千层蛋糕的做法

【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖打散(更散一些最好)
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解2

步骤2

倒入牛奶
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解3

步骤3

加面粉和水,搅拌至无颗粒
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解4

步骤4

倒入融好的黄油
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,黄油和面糊要融和
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解6

步骤6

电饼铛预热,涂一点黄油,用面糊摊可丽饼,(和摊春饼,薄饼一样)越薄越好,不翻面,摊一张略大的,做蛋糕门面。
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解7

步骤7

可丽饼装盘冷却备用

步骤8

打发奶油,这次我用的是铁塔淡奶油,倒出奶油加糖,打蛋器一档打至出水纹即可。
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解9

步骤9

找一个深一点的盘子,将略大的可丽饼平铺,糊面向上,涂一层奶油,盖一层可丽饼,用裱花袋转圈圈裱奶油,这样是为了厚一点,加芒果颗粒,再铺一些奶油,尽量抹平,盖一张可丽饼,重复这样的动作,直到饼用光,我用了12张。
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解10

步骤10

抹奶油
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解11

步骤11

加果粒后抹平
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解12

步骤12

重复至做好,放入冰箱两小时
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解13

步骤13

定型后,取出,脱盘,用刀从一边慢慢上下上线的切,尽量不切坏,这样比较好看,如果你喜欢裱花,那就更好了,把千层装扮的美美哒吧
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解14

步骤14

慢慢切
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解15

步骤15

成品
【芒果千层蛋糕】新手,望达人指点的做法图解16

步骤16

宝宝吃的很开心

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:24:20