炸牛肉丸

兴冲冲买了面包糠，一直很想做点什么，于是就有了这道菜。简单易行，厨艺菜鸟的豆果第一帖！

炸牛肉丸的用料

步骤1

牛里脊剁碎，加黑胡椒粉、盐、糖和一点点料酒，拌匀。我很偷懒，没有剁到稀烂，不过有牛肉本身的口感也不错哦

步骤2

1个鸡蛋和适量面粉一起打匀，给捏成小球的牛肉糜包浆

步骤3

在面包糠里滚一滚～～用的百利面包糠，33块1000克，好大一包哦！

步骤4

下油锅，炸到金黄！Ta-Da！是不是好容易～～

丸子里加了五香粉，哎哟，牛肉有了羊肉味哦，后悔死…大家不要加啊，毕竟牛肉假装成羊肉经济上也不划算

随便看

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