茭白炒肉丝
茭白炒肉丝的做法
步骤1
茭白青椒切丝，喜欢辣的同学可以用尖椒
步骤2
里脊肉切丝
步骤3
准备葱姜辣椒，辣椒我用的大红袍，也可以用辣椒酱
步骤4
锅烧很热后下油，油温高时下肉丝，这样不会粘锅，然后下葱姜辣椒翻遍
步骤5
下茭白和青椒翻遍
步骤6
加生抽，适量老抽，盐，再加点高汤，没有高汤放水，炒至熟即可