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诗文 蒸蛋糕
释义

蒸蛋糕

为了小被孑的早饭,在豆网学到的一道菜

蒸蛋糕的用料

鸡蛋 3只 细砂糖 90克
低筋面粉 90克

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

三只蛋黄加糖搅拌十分钟,蛋黄颜色变浅白色
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

三只蛋白搅拌十分钟,盆倾斜搅拌比较快
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入蛋白,面粉过筛入蛋白,上下炒菜拌均匀
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糊加入小碗,放入开水上蒸二十分钟,关火焖二分钟,取出开吃
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

换一下容器,让面糊再自然发二十分钟再蒸
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

刷了点油更容易取出来
蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

松软
蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

把橙子切半挤汁去肉后当容器也不错
蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

这个配方用来烤也很棒哦,还加了点芒果,好香

蒸蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:51:26