诗文 | 油炸薯条 |
释义 |
油炸薯条姑娘喜欢吃,外面有不好吃。所以说就做了 油炸薯条的做法步骤1 因为当时没有拍照所以就只有过程了。 第一步先将红薯皮削掉,洗干净。步骤2 将红薯切成条,用清水漂一遍,捞出控干水分,以防溅油。按个人爱好可大可小!大的废的时间长些步骤3 锅烧热,将油倒入大火加温至开始冒泡冒烟。将控干水分的红薯条放入锅中。这时用中火,注意在放入的瞬间最好用锅盖将锅盖住,以防水未控干,热油四溅。步骤4 等没有蹩的声音时,取掉锅盖,直到炸熟表皮干黄就好,如果喜欢干的,就多炸会,捞出。晾一晾,开始第二锅。照上。步骤5 重点到了,等你将准备好的食材都炸完后,将薯条冷热掺匀,油锅加温,炸第二遍,翻转,不到二十秒,捞出。完成。炸第二遍是为了吃起来脆爽可口。吃的时候注意烫啊!如果喜欢孜然的可以撒些孜然。步骤6 自己做花不了几分钟,比外面买的干净卫生还可口。为什么不自己做呢?油炸薯条的烹饪技巧 |
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