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诗文 简单浓香黑芝麻糊
释义

简单浓香黑芝麻糊

以前上学时候都喝超市里的南方黑芝麻糊,总觉得有很浓的香油味道,特别腻人…现在终于可以自己做啦,用料讲究,还可以根据个人喜好调配,健康营养百分百!

浓香黑芝麻糊的用料

黑芝麻 核桃
糯米粉

浓香黑芝麻糊的做法

步骤1

将黑芝麻小火炒熟,大约10分钟就差不多了,千万不要炒胡了…

步骤2

核桃仁炒一下,出香味儿即可,也可以换成别的坚果,看个人喜好啦~

步骤3

糯米粉炒熟,炒到颜色微黄即可

步骤4

接下来就是磨粉了,把黑芝麻,核桃用料理机或搅拌机之类的打成粉,为了磨的粉更细致一些,建议每次少打一些,多打几次

步骤5

然后把芝麻粉,核桃粉,糯米粉混合搅拌后,再分几次放入搅拌机充分搅拌,放在干燥的容器里储存就好了
简单浓香黑芝麻糊的做法图解6

步骤6

每次喝的时候直接用刚烧开的水冲,我一般是两大勺黑芝麻糊,一大勺糖,250—300ml水的配比,冲出来浓稠不干,非常好喝~

浓香黑芝麻糊的烹饪技巧

黑芝麻和糯米粉的比例是2:1或1:1之间,否则冲出来颜色不黑亮,也没有浓香味儿~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:34:04