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诗文 推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法
释义

推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法

白灼之后的汁,是能令一碗海鲜粥锦上添花更加鲜美的好东西,所以,任何海鲜,煮粥都是最不浪费的,不仅能吃到肉,就连汁都一点不带剩的~

海鲜汤的用料

螃蟹 一个 生蚝 适量
猪肉 适量 粥 两人量
葱花 适量 盐 适量
酱油 少量(三五滴够了,增色) 姜 一小块
酒 少许

海鲜汤的做法

步骤1

粥,事先煮好备用(软硬程度看个人喜欢)。也可以是上顿剩下的没关系
推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法的做法图解2

步骤2

生蚝我用的是大的,也可以是小的,切边备用
推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法的做法图解3

步骤3

螃蟹一个,像这样处理好,盖子里的水千万别倒掉

步骤4

肉,是我平时切好腌着放冰箱的,很方便

步骤5

热锅加适量油,小块姜拍扁下锅,肉爆一下放生蚝,在这加少许盐,一点点酒,去腥,完了下螃蟹,翻炒一会儿,加少少酱油,增色

步骤6

接下来粥就可以下锅了,锅铲捞均匀,盖上盖子煮两三分钟就基本上可以调味了
推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

海鲜汤的烹饪技巧

以上的海鲜能就自己家里的食材自行更改,比如:虾子、文蛤、圣子王、蚌仔等等

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更新时间:2024/11/22 14:29:28