诗文 | 推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法 |
释义 |
推荐推荐~最不浪费的海鲜吃法白灼之后的汁,是能令一碗海鲜粥锦上添花更加鲜美的好东西,所以,任何海鲜,煮粥都是最不浪费的,不仅能吃到肉,就连汁都一点不带剩的~ 海鲜汤的做法步骤1 粥,事先煮好备用(软硬程度看个人喜欢)。也可以是上顿剩下的没关系步骤2 生蚝我用的是大的,也可以是小的,切边备用步骤3 螃蟹一个,像这样处理好,盖子里的水千万别倒掉步骤4 肉,是我平时切好腌着放冰箱的,很方便步骤5 热锅加适量油,小块姜拍扁下锅,肉爆一下放生蚝,在这加少许盐,一点点酒,去腥,完了下螃蟹,翻炒一会儿,加少少酱油,增色步骤6 接下来粥就可以下锅了,锅铲捞均匀,盖上盖子煮两三分钟就基本上可以调味了步骤7 撰写制作步骤海鲜汤的烹饪技巧以上的海鲜能就自己家里的食材自行更改,比如:虾子、文蛤、圣子王、蚌仔等等 |
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