意料之外的浓烈——黄油蒜香虾

这道菜味道的特点：　　两种油的混合物混合虾的味道，竟然会有微微奶香，以后可以用来蘸面包吃....以后此类鲜香口味的小海鲜似乎都可以这样操作....回头继续尝试下~~~：）

黄油蒜香虾的用料

步骤1

原料很简单：橄榄油、无盐黄油、虾、小葱、蒜、少许盐。

步骤2

蒜切末，虾去虾线待用~ 小葱分为两部分，葱底部切段，中部切末待用~

步骤3

平底锅烧热，倒入橄榄油，再放入黄油至融~

步骤4

接着下入蒜末爆出香味~

步骤5

接下来倒入虾，翻炒至变色后离火~

步骤6

预热烤箱至180℃，这个过程中将锅里的所有东东倒入煲中~

步骤7

将刚才切好的小葱杆洒在上面。放入烤箱，180℃20分钟，至表面飘出微微焦香后取出~

步骤8

拣去已经干掉的小葱~ 　　撒少许盐拌匀后洒小葱，趁热原煲上桌，容器温度很高，小心烫手，另外记得事先放好桌垫~~

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