意料之外的浓烈——黄油蒜香虾
这道菜味道的特点：
两种油的混合物混合虾的味道，竟然会有微微奶香，以后可以用来蘸面包吃....以后此类鲜香口味的小海鲜似乎都可以这样操作....回头继续尝试下~~~：）
黄油蒜香虾的做法
步骤1
原料很简单：橄榄油、无盐黄油、虾、小葱、蒜、少许盐。
步骤2
蒜切末，虾去虾线待用~ 小葱分为两部分，葱底部切段，中部切末待用~
步骤3
平底锅烧热，倒入橄榄油，再放入黄油至融~
步骤4
接着下入蒜末爆出香味~
步骤5
接下来倒入虾，翻炒至变色后离火~
步骤6
预热烤箱至180℃，这个过程中将锅里的所有东东倒入煲中~
步骤7
将刚才切好的小葱杆洒在上面。 放入烤箱，180℃20分钟，至表面飘出微微焦香后取出~
步骤8
拣去已经干掉的小葱~ 撒少许盐拌匀后洒小葱，趁热原煲上桌，容器温度很高，小心烫手，另外记得事先放好桌垫~~