黄瓜炒牛肉
黄瓜炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟
步骤2
黄瓜、茭白切片
步骤3
坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出
步骤4
另起油锅，放茭白、黄瓜炒，炒到变软加盐放炒好的牛肉
步骤5
牛肉炒匀，加少许水焖一会才出锅黄瓜炒牛肉的烹饪技巧
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