快手菜 炒西葫芦
快手菜特别适合工作一天回家不愿意烧饭的朋友，清洗，改刀，炒制不出十分钟就能吃到可口的晓菜了。
炒西葫芦的做法
步骤1
西葫芦去头尾，切四片。
步骤2
切成比一元硬币稍微厚一点，不能太薄，不然容易出汤口感也差很多，少了西葫芦的脆嫩。
步骤3
热锅凉油放入葱花，姜米，一个红辣椒出香味倒入切成片的西葫芦。加入生抽调味
步骤4
翻炒两分钟后加入盐，味精出锅。