甜豆玉米笋
甜豆玉米笋的做法
步骤1
食材:甜豆、玉米笋、胡萝卜、虾仁、腰果。
步骤2
这叫甜豆和荷兰豆、豌豆很相似。
步骤3
玉米笋滚水焯过。(焯时放一勺盐，可以入味)
步骤4
虾仁滚水焯过捞起待用。
步骤5
腰果油炸好，热锅冷油爆豆豉、蒜片。
步骤6
倒入甜豆、胡萝卜煸炒加盐。
步骤7
再倒入玉米笋、虾仁加鸡精煸炒关火，加腰果装盆。