海鲜冬阴功汤

此菜献给我的室友小爱，她给我准备食材，第一个品尝，并喜欢这个味道的人。在星期天的晚上，一桌泰国菜，配上最爱的美酒、她最爱的音乐史密斯夫妇OST，两人一起干杯，觉得幸福爆表！也愿大家在忙碌地同时找回生活…

海鲜冬阴功汤的用料

步骤1

锅内放750ml水，250ml椰汁，将除柠檬以外的香料都放入，煮出香味

步骤2

将大虾、鲍鱼、蛤蜊、香菇、笋放入锅中，大火开锅后转小火，放入鱼丸，炖10分钟

步骤3

将柠檬汁挤入锅中，尝尝酸度是否合适

步骤4

出锅摆盘，先盛出蛤蜊和笋，然后将香菇放一起，鲍鱼集中放一起，虾排好，鱼丸放一块，最后将汤倒入

青柠檬在最后放，把汁挤进锅，因为直接放柠檬进锅煮会有点苦味，同时不好控制酸度，放之前可以先尝尝