浓香咖喱鸡
采用上好咖喱和鸡肉作为主料的咖喱鸡，细节搭配很适当，制作方便，主要以咸鲜味为主，色泽黄亮，鸡肉细嫩，酥烂不糊，略带甜辣，咖喱味十足。
浓香咖喱鸡的做法
步骤1
鸡胸肉去除包装后洗净切块。
步骤2
切好的鸡肉放入冷水锅中开大火烧开后捞出洗净备用。
步骤3
土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。
步骤4
热锅放油，油烧热后放入洋葱炒香，然后放入土豆和胡萝卜翻炒3-5分钟，再加入焯过水的鸡肉。
步骤5
将椰粉用400ml开水冲开后倒入锅中。
步骤6
最后加入咖喱块搅拌均匀，可根据汤汁浓稠程度加入适量的开水，小火煮20分钟至土豆绵软。浓香咖喱鸡的烹饪技巧
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