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诗文 酸奶一口面包
释义

酸奶一口面包

想卷起来失败了,就切成均匀的一口面包,方便好吃的办公室小点心

酸奶一口面包的用料

鸡蛋 4个 酸奶 93g
低粉 80g 绵白糖 55g
玉米油 26.7g 玉米淀粉 2.5勺
葡萄干 可不放

酸奶一口面包的做法

步骤1

蛋黄加酸奶加玉米油,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀,再加入低粉,搅拌均匀

步骤2

蛋白用电动打蛋器打至湿性发泡,加第一次白糖,搅打均匀加入第二次,第三次和淀粉一起放入打至硬性发泡

步骤3

加一半蛋白进蛋黄糊,翻拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白,翻拌均匀

步骤4

25l烤箱烤盘铺上锡纸,倒入蛋糕糊,摸匀,上下火180度,20分钟。
酸奶一口面包的做法图解5

步骤5

反扣在烧烤架上,晾凉,取出用刀切块。装盒

酸奶一口面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:13:48