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诗文 豉油鸡
释义

豉油鸡

豉油鸡的用料

鸡 半只 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
陈皮、八角 适量 姜、葱、蒜 适量
冰糖 适量

豉油鸡的做法

豉油鸡的做法图解1

步骤1

热油锅爆香姜蒜
豉油鸡的做法图解2

步骤2

加入水、冰糖、料酒、生抽、老抽、葱、陈皮、八角煮成汤汁
豉油鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡小火焖煮25分钟左右 每5分钟反面一次
豉油鸡的做法图解4

步骤4

完成后在鸡皮上擦一层香油
豉油鸡的做法图解5

步骤5

等凉后砍件淋上煮鸡的汤汁就完成了(砍得比较丑大家别介意)

豉油鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:58:12