葱香豆渣饼
昨天在家做了老豆腐，剩下的豆渣今天做了豆渣饼！
葱香豆渣饼的做法
步骤1
做豆腐剩下的豆渣100克放入盆里
步骤2
加入中粉100克
步骤3
加入一个鸡蛋
步骤4
加入4克盐
步骤5
加入4克大喜大牛肉粉，实在没有就加点鸡精
步骤6
我的豆渣比较湿，所有没有加水和成面团
步骤7
我分成了四等份
步骤8
葱花里加点色拉油拌均匀备用
步骤9
撒干粉把一个小面团压扁擀成长条
步骤10
取适量油葱花抹在面皮上
步骤11
小心卷起来
步骤12
再卷成圆形，压扁
步骤13
电饼档刷油预热后放入做好的豆渣饼
步骤14
双面烙4分钟即可葱香豆渣饼的烹饪技巧
我的豆渣没有挤得太干，所有整个粉团和的时候我没有加水，如果你是挤得干，面团有点硬可以适量加水