竹笋炒牛肉
竹笋炒牛肉的做法
步骤1
把牛肉按纹利切薄，竹笋切成条步骤2
在牛肉加入适量米酒生抽淀粉腌制半个钟步骤3
竹笋切段后放在冷水泡五分钟后在锅里加水煮开放入竹笋滚煮五分钟
步骤4
将滚好的竹笋在锅中火加油炒三分钟然后装好
步骤5
将姜和大蒜爆香加入牛肉翻炒，加点黄豆酱和生抽再炒熟（喜欢吃辣可以加豆瓣酱或辣椒）
步骤6
倒入竹笋混牛肉翻炒二分钟上桌
步骤7
出锅竹笋炒牛肉的烹饪技巧
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