腊肉炒椒丝
年后冰箱里总会存着不少腊鱼腊肉，介绍一款家常小菜很开胃下饭喔！
腊肉炒椒丝的做法
步骤1
青椒和红椒切丝。
步骤2
腊肉切薄片
步骤3
蒜切成小块或拍成蒜末
步骤4
锅烧热，不需要加油！小火慢慢煎。
步骤5
不时拿锅铲翻一下，直至出油。
步骤6
倒入蒜末大火爆出香味，加入青椒和红椒炒软加入适量生抽既可。（如果腊肉煎过头会比较硬就要加入一点点水）
步骤7
家常小菜！轻轻松松哈