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诗文 惹味浓汤
释义

惹味浓汤

天气渐暖,过年荤腥吃多了,这道开胃爽口的浓汤最适合了~大人小孩都喜欢,加上一碗白米饭,好味啦

惹味浓汤的用料

猪肉末 250g 洋葱 1个
西红柿 2个 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 淀粉 适量
葱、蒜 适量

惹味浓汤的做法

步骤1

肉末里加适量淀粉、料酒和清水抓匀,西红柿、洋葱切丁。

步骤2

锅烧热加油,放入葱蒜爆香,加入西红柿和洋葱丁翻炒一会后加盖闷出汤汁。

步骤3

加入肉末,翻炒均匀,加适量清水(水比平时烧汤略少,大概漫过食材即可)和盐,加盖继续焖煮大概15分钟。

步骤4

待汤汁浓稠即可出锅~是不是很简单

惹味浓汤的烹饪技巧

如果西红柿太酸的可以加少许白糖

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 17:14:56