脆爽娃娃菜
天儿渐渐热了，就要到露大腿的季节了哈哈哈……伙伴们有没有行动起来呢，我最近一直在跑步，据说跑步腿会粗是不是呀？顾不了辣么多了，我会一直坚持的……
过年肉吃多了，来点素菜吧，今个儿我做了一道又爽口有快手的娃娃菜，相信伙伴们一定会喜欢的！娃娃菜的话，你去菜市场会发现有零散的,还有袋装的,其实有好多都是白菜心,不是真正的娃娃菜.白菜心和娃娃菜还是有很大区别的,从口感上来说,白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从颜色上看,娃娃菜的叶子嫩黄而白菜心颜色黄中带白,所以买菜的时候一定要选娃娃菜才好吃哦!
最喜欢的夏天又要来啦～太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了～今天先教大家一道下酒菜——脆爽娃娃菜，为迎接夏天做准备！还有燕京U8，最近被朋友安利的新款啤酒，首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我，没想到味道也不错，值得安利给大家～不多说了，咱们还是先学做菜吧！
凉拌娃娃菜的做法
步骤1
冰糖，白糖放入锅里加少许水加热化成冰糖水，娃娃菜洗净，辣椒洗净
步骤2
洗净的娃娃菜切成丝儿
步骤3
辣椒切圈
步骤4
锅里烧少许油，油热关火，放入辣椒圈炸出香味
步骤5
倒入盆里
步骤6
加入冰糖水，白醋，盐，鸡精，拌匀，如果不够味，再加一些白糖和白醋，鸡精的量也稍微多一些，搅匀
步骤7
倒入娃娃菜,滴几滴香油轻轻拌匀
步骤8
好啦凉拌娃娃菜的烹饪技巧
这道菜的糖和醋的用量比较大，整体酸甜微咸。炸辣椒时要关火不要把辣椒炸焦了，也可以放几粒花椒炸香，我对花椒过敏所以没放。 最后再来给小伙伴们安利几句，燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低，适当的多喝一些也不容易醉，我觉得不论是聚会、应酬，还是在家自己小酌，各种场合都很合适～而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正，原料是原生态0添加剂很健康～这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分！和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦！