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诗文 香菇滑鸡焖饭(超简单又好吃)
释义

香菇滑鸡焖饭(超简单又好吃)

香菇滑鸡的用料

鸡腿肉(鸡肉) 新鲜的香菇
生姜 芫荽(可不放)
食用油 酱油
料酒 白砂糖
生粉 蠔油(可不加)

香菇滑鸡的做法

步骤1

提前十分钟到半小时用食用油、酱油(可多点)、少许砂糖、料酒、生粉把鸡肉腌好。

步骤2

洗完米后加入比平常要少的水,刚好没过手掌(注意,是手掌而不是手背)

步骤3

当看到电饭煲昌出大量蒸气,米饭开始成型时放入腌好的鸡肉(剩下的腌汁不要放太多或完全不放),姜丝和香菇(如果是干的香菇要提前用温水泡开)

步骤4

饭煮好时倒入一点蠔油和 芫荽提味(没有也可以不放啦),再焖几分钟,然后搅拌均匀就可以开动啦~

香菇滑鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:05:58