来一勺奇异果酱～
纯属个人喜欢吃奇异果，突发其想拿来做果酱会怎么样？没想到口感色泽都是一流。来，一起动手丰衣足食。
奇异果酱的做法
步骤1
先把奇异果切粒，挤入半个柠檬，放入适量糖，不要放多，因为不够甜之后可以加，没关系。盖上盖子放入冰箱腌制两小时。
步骤2
倒入锅中，大火煮开，煮开后转中小火慢慢熬制，不喜欢颗粒的盆友可以边煮边捣烂些。
步骤3
熬到冒白色泡沫的时候有耐心的朋友可以慢慢把泡沫撇掉，我没有，所以继续熬煮
步骤4
煮到后面可以试试味道，不够甜继续放些许白糖，建议不要放太多，因为做成酱以后整体会变更甜，奇异果口感随糖分变多也会偏韧，不像酱那么黏稠
步骤5
煮的颜色都变黄绿了，水分不要太干，也就差不多了。熄火。
步骤6
倒出放凉后放入冰箱冷藏。
步骤7
成品啦～开吃。奇异果酱的烹饪技巧
不要煮太久，水分不要煮太干。