豉汁蒸鲍鱼
我的菜谱里基本都是我家老大爱吃的，这个鲍鱼也是，都是在饭店吃过，然后回家琢磨着、改良后，更加适合小朋友的口味。
豉汁蒸鲍鱼的做法
步骤1
鲍鱼去肠子，（一般菜场买回来摊主会帮着去掉泥肠。）再用盐水浸泡10分钟后，用小刀在鲍鱼肉表面划两刀，以便入味。
步骤2
葱白、姜、蒜、豆豉切末，然后下油锅小火煸香，加入生抽、蚝油、糖，做成豉汁逐个浇在鲍鱼上，上锅蒸七八分钟，撒葱花，浇热油
| 诗文 | 豉汁蒸鲍鱼 |
| 释义 |
豉汁蒸鲍鱼我的菜谱里基本都是我家老大爱吃的，这个鲍鱼也是，都是在饭店吃过，然后回家琢磨着、改良后，更加适合小朋友的口味。 豉汁蒸鲍鱼的做法步骤1 鲍鱼去肠子，（一般菜场买回来摊主会帮着去掉泥肠。）再用盐水浸泡10分钟后，用小刀在鲍鱼肉表面划两刀，以便入味。
步骤2 葱白、姜、蒜、豆豉切末，然后下油锅小火煸香，加入生抽、蚝油、糖，做成豉汁逐个浇在鲍鱼上，上锅蒸七八分钟，撒葱花，浇热油豉汁蒸鲍鱼的烹饪技巧 |
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