哥们拿手菜 - 青椒芹菜炒肉
到哥们家吃中饭，这道青椒芹菜炒肉美味下饭，很快就吃光了，特此记录。
芹菜炒肉的做法
步骤1
肉切片，放一点生抽，用多一些生粉，腌几分钟。步骤2
葱姜蒜切末，辣椒芹菜切段步骤3
锅放油，油热后下葱姜蒜，放肉片，翻炒后盛起备用
步骤4
放油，下辣椒，炒软，放芹菜，放之前炒过的肉片，翻炒均匀，放盐。出锅。芹菜炒肉的烹饪技巧
这是一道快手菜，虽然简单，却非常美味。 关键是青椒和肉之外还放了芹菜，画龙点睛，很下饭。