五彩大拉皮
每回去饭店吃饭都喜欢吃这个！这个看起来好看，吃起来味道也很好！过年在家一定吃了不少大鱼大肉，来个很爽口的五彩拉皮，给肠子洗洗澡！
五彩大拉皮的做法
步骤1
首先配菜都洗好，切好，摆盘！（木耳一定要凉水泡，而且泡2,3朵就可以，因为这个泡完很大）。步骤2
锅内放入少许油，放入腌好的肉丝，炒香！步骤3
准备调料，把那些调料调到一起，把蒜末先放入碗中铺下面！然后倒入那些调料！最后放葱末！
步骤4
最后把肉丝盛出来，摆好！五彩大拉皮的烹饪技巧
芝麻酱要用温水解开，要不太浓！还有酱汁也可以加点自己喜欢的别的调料！（猪里脊肉之前用酱油，和蚝油腌半个小时很入味）