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诗文 肉丸胡辣汤(快速解馋版)
释义

肉丸胡辣汤(快速解馋版)

肉丸胡辣汤,无数西安人的热爱,几天不吃那个想啊!如果你现在不在西安,如果你现在不想出门,想喝胡辣汤怎么办?这个方子能让你快速解馋哦,味道还是不错哒!家里如果刚好有吃剩的腊牛肉,第二天早上就可以做了!

肉丸胡辣汤(快速解馋版)的用料

腊牛肉 100g 菜花
土豆 卷心菜
花椒粉 胡椒粉
土豆淀粉
木耳 油泼辣子

肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法

肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解1

步骤1

先把腊牛肉和都切成大约1.5公分的丁,还可以放西葫芦,胡萝卜等,我就这几样菜,先凑合了。
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解2

步骤2

先把土豆和腊牛肉凉水下锅,煮到土豆变软,这时候肉汤也有它的味道了。随后放入花椒粉,白胡椒粉,盐调味,味道要重一些,胡椒粉花椒粉多多的放才过瘾哦!
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解3

步骤3

2大勺土豆淀粉加凉水调成水淀粉。
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解4

步骤4

把菜都倒进肉汤,煮开后淋入水淀粉轻轻的搅一下,OK,放上油泼辣子就可以开吃啦。
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解5

步骤5

有饼子的话泡进去,那才叫爽!
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解6

步骤6

如果没有腊牛肉,有生牛肉就做些肉丸子吧。牛肉剁碎,放入姜,花椒粉,盐调味。再加上淀粉。
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解7

步骤7

切开,揉成肉丸。
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解8

步骤8

这个生肉丸子要开水下锅,先放土豆水开了再放肉丸。
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解9

步骤9

如果家里有牛骨,用骨头汤做胡辣汤才够味,不过为了快速解馋,这味道也不赖!
肉丸胡辣汤(快速解馋版)的做法图解10

步骤10

大爱啊!

肉丸胡辣汤(快速解馋版)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:13:30