诗文 | 菁选酱油试用之四 青椒肉丝 |
释义 |
菁选酱油试用之四 青椒肉丝青椒肉丝的做法![]() 步骤1 材料准备好![]() 步骤2 里脊肉洗净,顺着纹理切丝![]() 步骤3 调入菁选酱油、白糖、淀粉![]() 步骤4 用手抓匀,腌制10分钟![]() 步骤5 青红椒切丝,姜蒜切沫![]() 步骤6 锅里热油,放入青红椒拌炒![]() 步骤7 炒至青红椒7、8层熟后盛出![]() 步骤8 锅里留少许油,接着放入肉丝![]() 步骤9 大火快速炒散![]() 步骤10 炒至肉丝变色后放入姜沫同炒![]() 步骤11 接着放入青红椒丝,炒匀![]() 步骤12 放入蒜蓉,调入少许盐![]() 步骤13 拌炒均匀即可青椒肉丝的烹饪技巧 |
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