鲜咸蟹粥
鲜咸蟹粥的做法
步骤1
冰箱里拿出大闸蟹，
步骤2
从一次性保鲜盒里拿出，用筷子戳进屁股后那个小洞洞，十分钟后大闸蟹奄奄一息。
步骤3
用牙刷刷洗干净，沥干切块
步骤4
加入料酒、盐、糖、酱油、蒜瓣研制
步骤5
（事先淘好米，浸泡一刻钟，洗净大闸蟹的时间刚差不多）腌制期间，高压锅里放水，倒入浸泡过的大米，上气后改小火七八分钟后关火待自动出气。此时可以清洗娃娃菜切段、清洗香肠并切片
步骤6
出气后，粥还没浓稠，倒入大闸蟹块、娃娃菜段、香肠切片，大火炖至粥浓稠为止
步骤7
出锅前撒点儿椒盐粉和小葱
步骤8
美美品尝起来，鲜就一个字